Los precios de los alimentos típicos de los eventos navideños han subido el 11,3 % de media en diciembre respecto a finales de noviembre.
Desde el año 2016, los precios de esos alimentos no habían aumentado tanto en tan poco tiempo, según el Observatorio de la OCU. Para ello, la Organización de Consumidores y Usuarios ha comparado el precio de diversos productos navideños establecidos entre noviembre y diciembre.
El seguimiento se ha realizado, principalmente, en mercados municipales, supermercados e hipermercados. En cuanto a marco geográfico, se ha llevado a cabo en zonas de Albacete, Barcelona, Bilbao, Madrid, Sevilla, Valencia, Valladolid y Zaragoza.
Algunos de los productos que han sufrido mayores subidas en las últimas semanas han sido los percebes (+77 %) y la merluza (+58 %). Otros productos como las almejas (+19 %), el besugo (+14 %) y la piña (+9 %) también han incrementado.
También han subido, aunque de forma más pequeña, el redondo de ternera (+5 %), el jamón ibérico (+4 %), la lombarda (+3 %) y la lubina (+2 %).
En comparación con otros años, apenas han variado de precio de algunos alimentos típicamente navideños como el cordero, los langostinos y las ostras. Además, se han producido bajadas, como el abaratamiento de la pularda en un 10 %; de las angulas, en un 6 %; y del pavo.
Precios máximos en ciertos alimentos navideños
Cinco alimentos han llegado a alcanzar precios máximos en relación con temporadas pasadas. Entre ellos destaca, por ejemplo, la merluza (20,60 €/kg), las angulas (1.299 €/kg), la piña (1,75 €/kg), el cordero en cuartos (18,52 €/kg) y la pularda entera (8,67 €/kg).
La OCU, por su parte, aconseja que se comparen los precios en los establecimientos que sean cercanos. Además, advierte que otra opción es sustituir los productos más caros por otras alternativas más económicas para contrarrestar estas subidas de precios en Navidad.
Fuente: EFEAgro
